안녕하세요. 슬기로운 생활 슬기 입니다!
제주도에서 맛있게 먹었던 #명호마농갈비 !
기록해 놓고싶기도 하고 소개하고싶기도 해서
맛집 포스팅을 하려고 합니다.
인스타를 보고 어? 여기 가봐야겠다 고 생각했는데
숙소 바로 앞이었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 마지막날 저녁에 가보았습니다.
여기는
#명호마농갈비 중문점입니다.
제주 서귀포시 중문관광로 289 명호마농갈비
소고기구이집이에요.
영업시간은 매일 12:00 - 22:00
제주산 한우마농갈비 전문 明浩(명호)마농갈비 특별한날 특별한자리, 특별했던 우리의 그음식, 한우갈비. 1900년대 이전에는 갈비를 짝으로만 팔았기 때문에, 큰 잔치가 아니면 먹기 어려웠던 귀한음식이였어요. 그시절 그때의 마음으로, 짝갈비를 직접 손수작업하여, 잔칫상에 올리는 즐거운 마음으로 손님상에 올릴게요. 평범한 날을 특별하게 만들어줄, 명호마농갈비. 저희집은 오직 1+ 등급이상의 제주산 한우짝갈비만을 판매해요. 35kg 가량의 엄선된 한우 짝갈비를 직접 발골 손질하여, 30년 전통의 마늘 즉석양념의 맛을, 제주산 좋은한우에 풀어봤어요. 한우짝갈비란, 한우 양쪽 갈비대를 말하며, 발골 과정중 가장 까다롭지만 최상의 맛을 가진, 갈비살, 업진살, 살치살, 안창살을 포함하고있어요. 안창살만 따로팔고, 나머진 다 그냥 썰어드릴게요. 작업량과 가격에 비해 낮은 판매수율을 가진 짝갈비는 일반적으로, 높은 가격에 판매되지만, 명호갈비에서는, 반찬간소화, 직접발골, 손질을 통한 비용 절감으로 1+,등급이상의 신선한 한우짝갈비를 부담없는 가격에, 제공할것을 약속드려요! 공간이 협소하여, 4인이상은 예약 부탁드려요.
라고 네이버 업체소개에 쓰여있네요.
메뉴판은
요렇게 나와있습니다.
위치 한번 참고 하시라고 지도 올려요.
앞에 손님이있어 약간 웨이팅 했어요.
저녁에 갔더니 소진된 메뉴도 있어서 조금 아쉬웠어요ㅠㅠ 혹시 마농갈비를 메인으로 드시려면 조금 미리 가시는것을 추천드립니다.
육회 맛보고 싶었는데 없어서 못먹었습니다.
마농갈비 시켰어요!
잘 달궈진 숯이 나옵니다.
이날 비가 살짝 내렸었어서 더욱 숯이 따뜻하게 느껴졌어요.
명호마농갈비 굽는 판은 이렇게 생겼답니다.
이렇게 생긴 판을 석쇠라고 한다고 하네요.
주문한 명호 마농갈비가 나왔어요.
갈비를 딱 받고 나서 색보고 깜짝 놀랐어요.
방금 도축한것처럼 신선해보여요. 색이 빨갛고 너무 예쁘더라구요.
삼도 올라가 있었습니다.
마농이 제주말인데 마늘이라는 뜻이래요.
그래서 갈비위에 마늘이 올라가있나봐요😁
색이 너무 영롱하네요….마농갈비 또 먹고 싶어여 ㅜㅜ
제주도에서 먹은 음식중에 젤 맛있었어요
다른거는 뭐 먹었지…?
생각 안나는 맛입니다.
마늘 향이 나면서 고기가 아주 맛있었어요.
고기가 너무 맛있어서 다른 메뉴들도 궁금해서 시켜보았어요.
#마농커리
마늘카레인데 흠 전 카레 좋아하는데 이건 제가 좋아하는 맛은 아니었어요.
제가 아는 카레는 오뚜기 카레가루에 갖은 야채들을 깍둑썰기해서 넣고 샛노란 노오란색인데 이 카레는 갈색빛을 띄더라구요. 약간 일본 카레 느낌이 나고 건더기도 별로 없어서 개인적으로는 선호하지 않는 맛이었습니다.
또 , 고기하면 국수가 빠질 수 없죠.
여기는 특이하게 냉면이 아니라 국수가 있더라구요.
#장아찌국수
이건 시원해서 맛있었습니다.
갈비 한점에 쏵 감싸서 먹으면 어울리는 맛이었어요.
하지만 저는 밥러버라서 국수는 밥으로 안쳐요~
밥바바바바밥
#사골된장찌개
역시 밥이 있어야죠. 공깃밥 시켜서 야무지게 먹어주었어요♡
제 개인적으로는 사골 된장찌개와 마농갈비 그리고 공깃밥 조합이 가장 훌륭합니다.
#명호마농갈비 - 고기가 신선하고 너무 맛있어서 다음에 꼭꼭 또 방문하고 싶은 집이에요. 바쁜가게이다보니 직원들의 친절도는 잘 모르겠습니다. 본점이랑 중문점 두군데 있어서 다음엔 본점으로 방문하려고 합니다.
고기 좋아하는 오빠도 제주에서 먹었던 곳 중에서 마농갈비 고기가 맛있었다고 하는걸 보니 진짜 맛집인가봐요👍
다음에 제주도 오면 마농갈비 먹으러 또 갈거에요!!! 못먹은 육회도 꼭 먹어봐야지!! (오빠 다음에 또가자구)
그땐 더 많이 먹어야지~!
오빠돈오빠산 맛집 리뷰였습니다~~
'먹는건 즐거워 > 내가 먹어본 맛집 추천' 카테고리의 다른 글
| 경희대 맛집 구강호강 락식락당 회기맛집 점심추천 가성비 식당 (0) | 2023.06.19 |
|---|---|
| 차이나 퀴진 China Cuisine 의정부 코스트코 민락동 맛집 중식당 짜장면 짬뽕 유린기 맛집 (0) | 2023.06.18 |
| 공릉맛집 이정림 수제 햄 부대찌개 과기대맛집 부대볶찌 (0) | 2023.06.17 |
| 온기정 이마트 월계점 (0) | 2023.06.15 |
